quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Pão de queijo

Tó colocando que pra vocês uma receita do qual eu simplismente sou fanática e adooooro, o bom e velho PÃO DE QUEIJO. A tradição de de anos e nunca morrerá.
♥beijosmeliga
Pão de queijo






1 kg polvilho doce
1 kg batatas cozidas e passadas pelo espremedor
200g margarina
1 xícara (chá) leite
300g queijo meia cura, ralado
5 ovos
Sal, se necessário


Coloque o polvilho numa vasilha.
Leve o leite numa panela ao fogo junto com a margarina e quando levantar fervura, jogue sobre o polvilho, mexendo bem, até que ele fique bem escaldado. Junte os demais ingredientes, prove o sal – vai depender de quanto salgado for o queijo utilizado. Amasse bem com as mãos, até ficar bem homogêneo.
Faça bolinhas e leve para congelar num tabuleiro. Após umas 2 horas, retire do tabuleiro, coloque num saquinho próprio para congelamento, extraia o ar, etiquete, e deixe congelado por até 3 meses.
Quando for utilizar, leve para assar, congelados mesmo, em tabuleiro sem untar, em forno a 180ºC, até começar a corar, cerca de 30 minutos.


segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

O bom filho a casa torna

Estava meio afastada pois fiquei enferma, mais já estou bem
graças a Deus...enfim.....agora é oficial gente, dia 09/07/11 é
o grande dia da minha vida....casamento marcado, vestido
escolhido, obra da casa indo as mil maravilhas...enfim tudo dando
certo...
Obrigada Deus por tudo!♥